Elke vat wijn is uniek en kan subtiele verschillen vertonen die afkomstig zijn van verschillende kuipers, bos, dichtheid van graan, leeftijd, roosteren en smaakprofiel. Met zorgvuldige zorg selecteert en mengt onze Eigenaar...
Goudgele Chardonnay. Boordevol fruit, zoals steenfruit, appel, peer en citrus, maar ook wat vanille en een botertje van het eikenhout. Met een uitstekende frisse zuurgraad, naast een mooie fluwelige textuur. Een goed gebalanceerde topwijn.
Prestigieuze Pinot Noir uit Marlborough. Wijnmaker Andrew Baily gaat de strijd aan met Pinots uit de Bourgogne. Het resultaat mag er zijn. Fonkelend, helder robijnrood van kleur. Het donkere fruit zoals kersen en pruimen voert de boventoon...
Ambitieus gemaakte Zuid Afrikaanse witte wijn. Citroengeel. De geur is expressief en complex, de smaak aromatisch: rijp geel fruit, sinaasappelschil, volle abrikozen, gedroogde bloemen, honing en een klein ‘botertje’. De wijn is droog en...
Verleidelijke lichtgouden dessertwijn. Een explosie van gedroogde abrikozen, perziken en opfrissende citrus. In de smaak aangevuld met sinaasappel, honing, wat noten en subtiel vanille. De frisse zuren geven deze wijn een lange, zuivere afdronk. Harmonieus...
Gelaagde dessertwijn. Met een diep toffeebruine kleur. De geuren en smaken tuimelen over elkaar: gedroogd fruit, rozijnen, chocolade, koffie en amandelen. Heerlijk zacht van smaak en met een fluwelen lange afdronk.
Spannende, intens rode Malbec met aroma’s van viooltjes, pruimen, kersen en versgemalen zwarte peper. De tannines zijn stevig en rond, de balans tussen zuren, (veel) fruit, alcohol en complexiteit goed. Een prachtige wijn die wel tot 6 jaar kan ouderen.
De absolute top van wijnhuis Montes. Deze wijn behoort tot de beste Syrahs van Chili. De wijn maakt direct indruk met zijn krachtige, donkere kleur. De geur is intens en elegant tegelijk: zwarte bessen, pruimen, bramen en subtiel chocola en toast....
Complexe Chileense Cabernet Sauvignon. Diep robijnrood van kleur met paarse tinten. De geur is intrigerend. Intens en elegant met een scala aan rijp rood en zwart fruit en specerijen (nootmuskaat, anijs en rode peper). Ook iets crème de cassis en...
Een schitterende heldergouden Chardonnay uit Chili. Met bedwelmend rijp tropisch fruit in de geur, zoals ananas en banaan, gecombineerd met sappig wit fruit (perzik). Elegant van smaak. De opvoeding op Franse eikenhouten vaten levert extra aroma’s...