Twee karakteristieke druiven die door het blenden van wijnmaker Aurelio Montes nog beter tot hun recht komen. Het resultaat is beter dan de optelsom van de individuele wijnen. Een heel plezierige frisse zuurgraad met smaakinvloeden van pruimen,...
Deze Montes Limited Selection Pinot Noir is helder rood van kleur. In de geur veel roodfruit invloeden zoals die van framboos, aardbei en kers ondersteund door een lichtige kruidigheid. Ook in de smaak komen deze karakteristieken terug en hierin valt...
Sprankelend van kleur. De expressieve geur bestaat uit wit fruit zoals perzik en ananas. De smaak is fris met een prettig mondgevoel en een zachte structuur. Een complete wijn met een goede complexiteit.
Dit is een van die inktzwarte paars gekleurde Malbec's met veel bramen, bosbessen, jam, rozijnen, tabak, grafiet en cederhout. Verder heeft het voldoende tannine.
Retsina is een unieke wijn afkomstig uit Griekenland. Verras jezelf of vrienden met deze wijn bij een Griekse maaltijd. Volgens de echte Griekse tradities heeft deze wijn de karakteristieke...
De geleverde druiven zijn zeer gevoelig, daarom word hun processen optimaal onderhouden om hun maximale potentieel te behouden. Druivenwijn alcohol wordt toegevoegd aan de geleverde druiven, dus alle druivensuikers worden in de wijn bewaard.
Dit is de allerlekkerste Mavrodaphne op dit moment verkijgbaar in Nederland !
Na de oogst worden de Mavrodaphne druiven gefermenteerd en gedurende ongeveer 4 dagen onder gecontroleerde omstandigheden in de tank geëxtraheerd. Vervolgens...
De aroma van de wijn heeft vooral iets van zwarte bessen net zoals de smaak. Verder zijn de tamines gematigd.
Aroma's van zwarte kersen, vanille en geroosterde eik. In de mond heeft het smaak van zwarte bessen met gematigde tannines. Tabak en leer hangen op de finish.
De druiven worden zorgvuldig verzameld en behandeld. Statische debourbage na 48 uur. Alcoholische fermentatie met geselecteerde gisten bij lage temperaturen.