Deze Saint-Véran blijft tot de laatste slok boeien: krachtig, rijk en loepzuiver van smaak vol rokerige mineralen en puur Chardonnay fruit als perzik en citrus. Heerlijk bij zeevruchten of zalm.
Na maar liefst 15 jaar heeft deze Barbaresco Riserva zich prachtig ontwikkeld: zacht, gelaagd en kruidig vol fruit, specerijen, toast en een subtiel vleugje truffel in de lange afdronk. 18/20 punten!
Een sprankelend glas Vinho Verde voor de nodige verfrissing: sappig en goed geconcentreerd met friszoet fruit van nectarine, peer, pruim en een partje ananas, en een mini snufje koolzuur.
Saint-Estèphe staat voor kracht en structuur en zo ook deze 2e wijn van Château Les Hauts de Meyney: complex en geconcentreerd vol zachte tannines, zwarte bessen en vanille. 18 punten!
Deze 2e Grand Cru Classé Saint-Julien werd onlangs tot Wine of the Year verkozen. Terecht met zo'n rijk geconcentreerde smaak vol donker fruit, vanillle, cacao en massa's grip. Wij kenden 19/20 punten toe!
Goede Gigondas, zoals de Les Pierres du Vallat, doet nauwelijk onder voor mooie Châteauneuf-du-Pape. Prachtig ontwikkeld, romig en vol van smaak met een indrukwekkende lange afdronk.
Een prachtige bubbel uit de heuvels van Montello en Asolo: een klasse Prosecco Superiore met een extra droge, rijke gefruite en verfrissende smaak met een partje sappige appel en een luchtige mousse.
De Mâcon-La Roche Vineuse is gemaakt van 40 jaar oude stokken en verrast door zijn exotische, rijke en volle karakter. Zo beaamt ook de wijnpers, want de witte Bourgogne werd 2x bekroond met goud!
Dit is de beste Rully die we ooit hebben geproefd: supergeconcentreerd en breed van smaak vol fruit en prachtig fris zuur. Zit qua niveau tussen een Chablis 1er Cru en een mineralige Puligny-Montrachet.
Een weldadig rijke Chardonnay met 19/20 punten die doet denken aan een grote Bourgogne, maar lang niet zo kostbaar. Geconcentreerd, ziltig en fris dankzij de nabijheid van de Dolomieten.