Sherry gemaakt door het mengen van verschillende wijnen, zoals Oloroso gezoet met PX.
Strokleurig Sherry, licht, droog en delicaat. Fino sherry's worden altijd gerijpt onder flor, hetzij in Jerez of Puerto de Santa María. Ze hebben 15 tot 17 procent alcohol en zijn het best wanneer deze gekoeld worden gedronken.
Het wijnhuis Barbadillo is ontstaan in 1821 door twee broers; Benigmo en Manuel Lopez en behoort tot de grotere Sherryhuizen in Andalusie. Gelegen in Sanlucar de Barrameda aan de monding van de Guadaquivir rivier. Zij bezitten daar ruim 500 ha wijnbouwgrond....
In totaal zijn er meer dan 10.000 hectare wijngaarden in de Jerez streek. De overheersende Palomino druif , is genoemd naar een 13e-eeuwse Spaanse ridder. Zou de Palomino druif elders groeien, dan is deze gevoelig voor oxidatie (donkerder en bederven),...
De donkere topaaskleur heeft al de samengestelde diepte van de Amontillado. Domecq Medium Dry onthult de nobele geuren van kruiden en hazelnoot, is zijdeachtig, intens en evenwichtig.
Domecq Manzanilla is een speciale, zeer delicaat soort Fino sherry verkregen uit druiven van de Palomino gegroeid in koeler wijngaarden dichter bij de Spaanse kust. Het is dan gerijpt onder een laag van flor gist in bodegas in de kust stad Sanlcar de...
Valdespino is a tiny crown jewel of a winery that exists within a much larger wine and spirits company called Grupo Estevez. The goal of the winery is to use all the possible resources of the company to make some of the finest, most distinctive and artisinally-produced...
Valdespino is a tiny crown jewel of a winery that exists within a much larger wine and spirits company called Grupo Estevez. The goal of the winery is to use all the possible resources of the company to make some of the finest, most distinctive and artisinally-produced...
Smaakstijl halfzoet: De niet te zoete wijnen. Wijnen die fris fruit met zoet combineren. Genieten voor de liefhebber, zonder te zoet te zijn.
Frisse, sprankelende en strak droge wijnen. Duidelijke zuren. Gekoeld serveren op 7-9 ºC. Nu op dronk. Maximaal 1 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren.