Retsina is een unieke wijn afkomstig uit Griekenland. Verras jezelf of vrienden met deze wijn bij een Griekse maaltijd. Volgens de echte Griekse tradities heeft deze wijn de karakteristieke...
De geleverde druiven zijn zeer gevoelig, daarom word hun processen optimaal onderhouden om hun maximale potentieel te behouden. Druivenwijn alcohol wordt toegevoegd aan de geleverde druiven, dus alle druivensuikers worden in de wijn bewaard.
Dit is de allerlekkerste Mavrodaphne op dit moment verkijgbaar in Nederland !
Na de oogst worden de Mavrodaphne druiven gefermenteerd en gedurende ongeveer 4 dagen onder gecontroleerde omstandigheden in de tank geëxtraheerd. Vervolgens...
De druiven worden zorgvuldig verzameld en behandeld. Statische debourbage na 48 uur. Alcoholische fermentatie met geselecteerde gisten bij lage temperaturen.
Rode kleur met een goede intensiteit. Boeket van rood fruit en jam. Evenwichtige smaak met fluweelzachte tannines die structuur en zenuw vormen. Aangename, fruitige afdronk. Ideaal bij gewone vleesgerechten en pasta.
De druiven worden zorgvuldig verzameld en verwerkt. Klassieke rode wijn vinificatie met ongeveer 8 dagen extractie onder gecontroleerde omstandigheden. Malolactische gisting volgt.
Droge rose wijn van geselecteerde variëteiten van Achaia's wijngaarden op grote hoogte. Briljante roze kleur met bloemen- en aardbeienaroma's die leiden tot een goed uitgebalanceerd en fruitig gehemelte.
Geniet ervan bij 10-12 ° C met wit...