
La Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met zijn koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn, le Champagne. Champagne staat model voor alle mousserende wijnen. Alleen als een wijn uit de Champagnestreek komt, mag men de term Champagne hanteren. Champagnes paren een hoge zuurgraad aan aromatische verfijning en complexiteit. Ze komen van drie druivenrassen: chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Meestal worden die gemengd, behalve in de Côte des Blancs. In dat district gebruikt men alleen chardonnay, voor wijnen van het type Blanc de Blancs. In de Montagne de Reims is pinot juist weer sterk vertegenwoordigd, die voor een wat zwaardere stijl wijn zorgt. De meeste champagnes zijn assemblages van diverse stille basiswijnen van diverse jaargangen. Hierdoor kan jaar in jaar uit een gelijkmatige kwaliteit geproduceerd worden. Alleen van zeer goede oogstjaren produceert men Vintages of Millésimés.
Prijs: Eur 19.99 vanaf Wijnvoordeel
| Wijnwinkel | Prijs | |
|---|---|---|
| Eur 19.99 | Bezoek Wijnwinkel |
La Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met zijn koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn, le Champagne. Champagne staat model voor alle...
Uit gezegende oogstjaren maakt men Champagne uit dat betreffende jaar. Op het etiket vermeldt men altijd het jaartal en deze Champagne komt alleen in de smaak Brut in de handel. Het zijn de visitekaartjes van het Champagnehuis! De Champagnestreek La Champagne...
Deze schitterend gouden vintage Champagne is extra droog door weinig toegevoegde dosage. Net zo breed en romig als een witte Bourgogne met diepgang en impressies van het rokerige terroir.