
De druiven weken 24 uur op de schillen waarna ze in stalen tanks gisten met een suikergehalte van 16° Balling. De wijn wordt verder opgevoed in eiken vaten die voor de 2e en 3e keer gebruikt worden. Hierin rijpt de wijn ongeveer 8 maanden.
De heerlijke aroma's van de wijn komen je tegemoet zodra je hem inschenkt. Aroma's van citrus, vanille en perzik maken een divers geheel. De wijn heeft een intens mondgevoel met smaken van grapefruit, limoen, vanille en butterscotch. De rijke smaken worden gevolgd door een lange finish die doet denken aan crème-brulee.
Deze Chardonnay gaat heerlijk samen met vis- of kipgerechten vergezeld door een romige saus. Ook licht gekruide gerechten of milde Indiase curry zijn een goede combinatie.
Prijs: Eur 8.95 vanaf Wijny
| Wijnwinkel | Prijs | |
|---|---|---|
| Eur 8.95 | Bezoek Wijnwinkel |
✓ Aroma's van perzik en citrus✓ Pompelmoes in de mond✓ Prachtige, complexe afdronk
De druiven weken 6 - 7 uur op de schillen. Na de gisting rijpt de wijn 'sur lie' waarna hij gefilterd en gebotteld wordt.
De wijn heeft heerlijke tropische aroma's van rijpe guave en meloen. In de...
De Chardonnay en Colombard wijnen voor deze blend worden apart opgevoed. Na de gisting worden de wijnen samengevoegd tot de perfecte blend is ontstaan. Hierna wordt de wijn gefilterd...