Al vanaf de eerste slok waren we onder de indruk: een verleidelijke Appassimento met het weelderige fruit van Amarone. Romig vol kersen, cassis, karamel en vanille. Deze Italiaanse topper is gemaakt van met de hand geoogste druiven die 15 dagen aan de...
De appellatie Côtes de la Charité heeft een bijzonder smakelijke Chardonnay voortgebracht in een krachtige Bourgondische stijl met aroma's van citrus. Doet denken aan Chassagne-Montrachet.
Een Bourgondische prestige Chardonnay in de stijl van Pouilly-Fuissé bomvol fruit en een lang aanhoudende finale. Een meesterstuk gecreëerd door eigenaar en wijnmaker Bruno Le Breton.
In de vallei Dollina worden de beste Cava's van de regio gemaakt. En ook deze 100% biologische top Cava moet u proeven: strakdroog en knapperig van smaak met rijp exotisch fruit en mooie mineralen.
Deze Primitivo met 99 punten laat een blijvende indruk achter: gemaakt volgens de Appassimento methode en daarom majestueus met de rijkdom van een Vintage Port, fruit en een vleug vanille.
Uit de handen van Bodegas Balbás, één van de 100 beste wijnhuizen ter wereld: een volle en zachte Ribera del Duero vol sappig rood fruit, chocola en vanille. Uitstekende klassewijn!
Witte Rioja is zeldzaam, maar absoluut de moeite waard: rijk en exotisch met ananas, niet-zoete honing en zoetkruidige vanille. Een echte dinerwijn met 18 punten voor Bourgogne liefhebbers!
Krachtig, geconcentreerd en bijzonder fris van smaak vol fruit en mineralen. Alleen al de vele hoge punten van de wijnpers bewijzen dat dit wellicht de beste Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland is!
Een weldadig rijke Chardonnay met 19/20 punten die doet denken aan een grote Bourgogne, maar lang niet zo kostbaar. Geconcentreerd, ziltig en fris dankzij de nabijheid van de Dolomieten.
Deze klasse Saint-Véran wijn vertegenwoordigt een Bourgondisch frisse stijl vol krokant Chardonnay fruit, witte bloemen en limoensorbet. Knap vakwerk van Domaine de la Pierre des Dames.