✓ Wine Spectator 92, 2016✓ Zeer droge wijn✓ Ideaal als aperitief
✓ Intense wijn✓ Noten, amandelen en zacht fruit✓ Ideaal bij gebakken vis met saus
Heerlijk bij een gerecht met foie gras, blauwe kaas en crème brulée met sinaasappel. Daarnaast is het ook lekker als zoet aperitief.
✓ Single Vineyard✓ Natuurlijke wijn✓ Ook gekend als Rivaner
Wijn wordt gemaakt in Qvevri door de methode van maceratie met huidcontact gedurende 6 maanden van de Rkatsiteli-druivenvariëteit, die wordt geoogst in de regio Kakheti. Gekenmerkt door de amberkleur. Er zijn uitgesproken lichte tinten van nieuw geel...
Bleekgeel met groene zweem. In de neus grape fruit en citroen, licht rokerig en kruidig. In de mond een zachte aanzet met veel finesse en een zilte mineraliteit, die aanblijft in de frisse afdronk.
Een briljante strogele kleur. De geuren zijn intens, elegant en uitbundig met tonen van tropisch fruit, ananas en een vleugje vanille. Een perfecte balans tussen fruit en Frans eikenhout. In de mond is deze wijn romig, geconcentreerd en complex...
✓100% Semillon✓ Wine Enthusiast 91pts✓ Rijke, volle, complexe wijn
De druiven van het "caillottes" terroir, die uniek is voor de regio Les Garennes, worden nu voor de 'Cuvée Les Caillottes' gebruikt om de fruitigheid en levendigheid te verbeteren.