Ondine Malbec

Deze wijn is prachtig ontwikkeld met een intense robijnrode kleur, een subtiele, evenwichtige smaakt en een fluweelachtig mondgevoel. Een neus van geplette aardbeien en pruimen toont het ware karakter van de terroir

Ormonde Chip Off The Old Block Sauvignon Blanc

Selectie van één van de oudste wijngaarden. Kruisbes en groene vijgen met sporen van paprika.In de mond erg fris met intense aroma’s en aanhoudende afdronk.

Ondine Sauvignon Blanc

Zeer aromatisch, met intense asperges, gras en guava-tonen die een boeiend boeket opleveren. De smaak is een delicate mix van citrusfruit en minerale textuur. Probeer met een voorgerecht van romige camembert geserveerd met groene vijgen.

Ondine Semillon

Een kruidachtige stijl met hints van groene appel- en grassmaken die prominent aanwezig zijn. Crispzuur met limoenaroma's in de mond. Elegante wijn met een goede balans in de mond. Zal de zoeker van interessante wijnen aangenaam verrassen.

Ormonde Chip Off The Old Block Cabernet Sauvignon

Selectie van één van de oudste wijngaarden. Intense aroma’s van rode vruchten, met sporen van vanille en kruiden. In de mond ook een duidelijke smaak van zwarte peper. Zeer evenwichtig met een goede zuurtegraad en zachte tannines. 15 maanden...

Ormonde Chip Off The Old Block Chenin Blanc

De Ormonde "Chip Off The Old Block" Chenin blanc is een enkele wijngaardwijn, die het beste terroir van Ormonde weerspiegelt en de oudste wijngaarden presenteert. Frisse mineraliteit op de pallet, goed gecombineerd met vleugjes...

Ormonde Chip Off The Old Block Shiraz

Selectie van één van de oudste wijngaarden. Aantrekkelijke, vlezige neus met aroma’s van anijszaad, wilde kruiden en donkere vruchten. 14 maanden in vaten van Franse eik in eerste en tweede gebruik (30% nieuwe vaten).

Lekker...

Ondine Chardonnay

Met deze Chardonnay trachtten de wijnmakers een wijn te creëren die een combinatie bood van de respectieve voordelen van eiken- en ongekookte interpretaties van de variëteit, met behulp van koele gisting in de tank gevolgd door slechts 7 maanden...

Ondine Cabernet Franc

In de neus rood en zwart fruit, kruidigheid. In de mond mooie balans tussen zuren en tannines, welke vooral soepel en elegant overkomen.

Ondine Pinot Noir

Levendige aroma's van kersen en bessen. Intense fruitige smaak met hints van aardsheid. Op het einde stevige tannines met een evenwichtig gehemelte. Pinot Noir vereist optimale groeiomstandigheden, die warme dagen vergen, consequent ondersteund door...